シュトーレンでクリスマスシーズンを楽しもう
まだ日本では馴染の少ないシュトーレンですが、クリスマスシーズンになると、いろいろな場所で販売されているのを見かけるようになりました。美味しいシュトーレンを見つけて、クリスマスシーズンのワクワクする気分を盛り上げましょう。
シュトーレンとは？
シュトーレン（シュトレン）はドイツ発の菓子パンです。ドイツやオランダでは、クリスマスの食べ物として親しまれています。洋酒に漬け込まれたドライフルーツやナッツが入っていて、周りは砂糖がまぶしてあります。味わい深いドイツのクリスマスの菓子パンをぜひ食べてみてください。
シュトーレンの食べ方
シュトーレンの食べ方を知って、クリスマスシーズンを楽しみましょう。シュトーレンはケーキのような価格帯で販売されています。せっかく買ったシュトーレンを上手く最後まで味わえるように食べ方をチェックしておきましょう。
毎日少しずつ熟成を楽しみながら食べる
シュトーレンはクリスマスまで毎日少しずつ食べていきます。中にはドライフルーツやナッツなどが入っていて、日が経つにつれ熟成していき、柔らかくしっとりと変化していきます。本来はバターがたっぷりはいった生地ですが、バター不使用のものやオーガニックなシュトーレンも販売されていますので、自分に合うものを見つけてください。
コーヒー・紅茶・ワインのお供に
シュトーレンは甘く、薄くスライスして食べるので、味の変化を楽しみながら食べられます。コーヒーや紅茶のお供にして楽しんでください。また、ラム酒や洋酒に漬け込んだドライフルーツが、ワインともよく合います。ホットワインを飲むときのお供としてもおすすめです。
切るのは真ん中からがおすすめ
シュトーレンは真ん中から切るのがおすすめです。少しずつスライスする時に、端から切ってしまう方が多いですが、真ん中から切り、切り口同士を合わせて保管すれば、空気に触れる部分が少なく長く保管できます。しっかり熟成して最後まで美味しく食べられるようにしましょう。
シュトーレンはどこで買える？
シュトーレンが欲しいと思った時に、どこで購入すればいいの分かりませんよね。最近では、百貨店のお菓子屋だけではなく、パン屋も独自のシュトーレンを販売しているところが増えました。ネットでは人気のシュトーレンをお取り寄せできますので、いろいろ食べて毎年の定番を見つけてみてください。
海外のお菓子を取り扱うカルディなどでは毎年、シュトーレンを販売しています。無印では、手作りできるシュトーレンのキットの販売もありますので、手作りしたい方はチェックしてみてください。
美味しいと人気のおすすめシュトーレン15選
①ホームベーカリーコビヤマ｜會津が香るシュトーレン(小)
②伊藤農園｜みかんシュトーレン
③クーヘンマイスター｜シュトーレン
④全粒粉パン工房ポッポのパン｜全粒粉100％シュトレン
⑤東京自由が丘モンブラン シュトーレン
⑥天然酵母パングリム｜天然酵母和風シュトーレン
⑦オーセントホテル小樽｜オリジナルシュトーレン
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神戸モリーママ｜神戸シュトーレン～六甲の雪化粧～KS-50
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⑨アルティジャーノ｜フルーツをぎっしり手作りシュトーレン
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⑩粉屋のプレミアムシュトーレン
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⑪オーセントホテル小樽｜プレミアムシュトーレン
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⑫エコール・クリオロ｜シュトーレン
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⑬エミール・ライマン社｜オリジナル・ドレスデン・シュトレン
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⑭ Pain d`Esse(パン・ド・エッセ)｜シュトーレンＳサイズ
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⑮欧菓子KUTSUMI｜シュトーレン
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シュトーレンをクリスマス準備に取り入れよう
シュトーレンをクリスマス準備に取り入れましょう。クリスマスシーズンを盛り上げてくれるシュトーレンを、毎日のティータイムに、家族との時間に取り入れてみてください。クリスマスシーズンの今だからこそ楽しめる味を堪能しましょう。
